Для замеса теста потребуется:
- 240 грамм закваски (6 столовых ложек)
- 600 грамм пшеничной муки
- 300 мл. воды
- 12 грамм соли (2 чайных ложки)
Замесить тесто, выложить готовое тесто в форму для выпечки и отправить на расстойку в духовку на 6-8 часов.
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 45 минут.
