Гарсон, чашку кофе автору.

Страницы

8 мая 2014 г.

Пшеничный хлеб на закваске.



Ингредиенты: 

  • Закваска пшеничная – 200 гр. 
  • Вода – 200 гр 
  • Пшеничная мука – 400 гр 
  • Соль – 10 гр. 

Приготовление: 

  • Замесить тесто 
  • Формируем и оставляем для подъема 
  • Делаем надрезы лезвием 
  • Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут