Хлеб домашний с семечками.

Ингредиенты: 

• Пшеничная мука – 350 гр. 
• Кукурузная мука – 50 гр. 
• Ржаная мука- 25 гр. 
• Пшеничная цельносмолотая мука- - 75 гр. 
• Вода – 350 мл. 
• Семечки подсолнечника очищенные – 125 гр. 
• Соль – 10 гр. 
• Дрожжи – 10 гр. 
• Тростниковый сахар – 15 гр. 
• Растительное масло не рафинированное - 25 гр. 

Приготовление: 

• Смешать всю муку и семечки. 
• Соль, дрожжи и сахар растворить в воде. 
• В муку добавить воду и масло и замесить тесто. Тесто получается более мягкое и клейкое, чем из пшеничной муки. 
• Смазать форму подсолнечным маслом
• Поместить в форму тесто и поставить на расстойку.
• Выпекать 3 мин в разогретой до 250 градусов духовке, затем убавить до 200 градусов и печь еще 35 минут.