Пекарский камень превратит любую духовку в каменную печь!
Подходит для использования как в электрических, так и в газовых духовках.
- Идеален для выпечки хлеба: благодаря высокой температуре тесто резко поднимается, за счет чего образуется красивая форма, хрустящая корочка и ажурный мякиш у изделия.
- Идеален для пиццы: поглощает излишюю влагу из теста и пицца пропевается равномерно, образуется хрустящая корочка. Камень долго хранит тепло, благодаря чему пицца выпекается быстро, начинка остается сочной и вкусной, в основа сухой и не подгорает.
Уход за пекарским камнем:
- Камень не следует смазывать маслом.
- Перед выпеканием прогреть камень в духовке 30 минут при температуре 250 градусов.
- При необходимости присыпать поверхность мукой и сверху выложить тесто.
Материал: шамотная глина
Цвет: бежевый
Производитель: Беларусь
Купить камень пекарский круглый.
Купить камень пекарский прямоугольный.
